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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
挑食是一種不良的飲食習(xí)慣，可能會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡、健康問題和心理問題。以下是一些改善挑食的方法：
1.了解營養(yǎng)知識(shí)：了解各種食物的營養(yǎng)成分和健康價(jià)值，以及它們對(duì)身體的作用，可以更好地理解為什么需要吃各種食物。
2.逐漸增加食物種類：不要一下子嘗試吃很多新的食物，可以逐漸增加食物的種類，讓身體逐漸適應(yīng)新的食物。
3.多樣化食物組合：嘗試將不同的食物組合在一起，制作出不同的菜肴，可以增加食物的趣味性和吸引力。
4.尋找替代品：如果某些食物不喜歡，可以尋找替代品，例如用豆腐代替肉類，用燕麥代替米飯等。
5.注意飲食環(huán)境：在一個(gè)愉快、輕松的環(huán)境中進(jìn)食，可以增加食欲和對(duì)食物的興趣。
6.尋求專業(yè)幫助：如果挑食問題比較嚴(yán)重，可以尋求專業(yè)的營養(yǎng)師或醫(yī)生的幫助，他們可以提供更具體的建議和指導(dǎo)。
總之，改善挑食需要時(shí)間和耐心，不要期望一下子就能改變自己的飲食習(xí)慣。通過逐漸增加食物的種類、多樣化食物組合、注意飲食環(huán)境等方法，可以逐漸適應(yīng)各種食物，改善挑食的問題。
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