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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
水果是一種營養(yǎng)豐富的食物,它們含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和抗氧化劑等多種營養(yǎng)成分。水果中的膳食纖維可以增加飽腹感,減少食欲,從而有助于控制體重。此外,水果中的抗氧化劑可以幫助清除體內(nèi)自由基,減少炎癥反應(yīng),降低肥胖的風險。以下是一些可以幫助減肥的水果。
1.蘋果:蘋果含有豐富的果膠和膳食纖維,能產(chǎn)生飽腹感;蘋果含的鉀比較多,能減少下半身的水腫;蘋果里的蘋果酸可以代謝熱量,防止下半身肥胖。
2.香蕉:香蕉含有豐富的食物纖維,維他命A,鉀質(zhì)等,所以有整腸、強化肌肉、利尿軟便等效果。此外以糖質(zhì)為主成分的香蕉,吃了以后可以馬上消化,迅速補充體力。而且香蕉很有飽足感,只要吃上一根就可以裹腹,而且熱量卡路里頗低的,可別因它甜滋滋的就以為他不利減肥。
3.檸檬:檸檬含檸檬酸、蘋果酸等有機酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黃酮甙,還含有維生素C、維生素B1、維生素B2和煙酸、糖類、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,以及香豆精類、谷淄醇類、揮發(fā)油等物質(zhì)??纱龠M胃中蛋白質(zhì)分解酶的分泌,增加胃腸蠕動,有助消化吸收和瘦身減肥。
4.木瓜:木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素可幫助分解脂肪,減輕胃腸的工作量。同時,木瓜中的果膠成分還有整腸的功能,可以凈化體質(zhì)、美化肌膚。
5.奇異果:奇異果的維他命C很多是眾所皆知的,其實它的纖維素含量也相當豐富,纖維吸收水分膨脹,可產(chǎn)生飽足感。此外,水果纖維能增加分解脂肪酸素的速度,避免過剩脂肪讓腿部變粗。
需要注意的是,雖然水果有助于減肥,但也不能過量食用。因為水果中含有一定的糖分,如果攝入過多,仍然會導(dǎo)致體重增加。此外,水果的熱量也不能忽視,如果在減肥期間攝入的總熱量超過了消耗的熱量,仍然會導(dǎo)致體重增加。因此,在減肥期間,應(yīng)該選擇低熱量、高纖維的水果,并注意控制攝入量。
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