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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
喝咖啡能不能減肥的問題其實并不是非黑即白的。
首先，咖啡中的咖啡因可以幫助提高新陳代謝，促進脂肪燃燒，這就是為什么有些人認為喝咖啡可以減肥的原因之一。然而，研究表明，雖然咖啡因確實可以幫助提高新陳代謝，但它的效果并不明顯，而且對于長期喝咖啡的人來說，身體可能會逐漸對咖啡因產生耐受性，使得其減肥效果減弱。
其次，咖啡可以抑制食欲，使人們感到飽腹，從而減少食物攝入量，進而達到減肥的效果。但同樣的，這種效果也是暫時的，而且對于長期喝咖啡的人來說，身體可能會逐漸對咖啡的抑食效果產生耐受性，從而導致減肥效果減弱。
此外，很多人在喝咖啡的時候會加入糖和奶油等配料，這會增加熱量和脂肪攝入量，從而起到相反的效果。因此，如果想要利用咖啡來減肥，最好選擇純咖啡或者加入低熱量的植物奶。
綜上所述，咖啡雖然有一些可以幫助減肥的作用，但是這些作用都是暫時的，而且很多人在喝咖啡的時候會加入糖和奶油等高熱量配料，從而使得減肥效果減弱。因此，如果想要減肥，最好還是通過合理的飲食和適量的運動來實現(xiàn)。當然，適量飲用咖啡也是可以的，但是不要寄望于它能帶來明顯的減肥效果。
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