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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
挑食是一種常見的飲食習(xí)慣，但是如果長期挑食可能會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，影響身體健康。以下是一些可以幫助緩解挑食問題的食物建議：
1.多種顏色的蔬菜和水果：蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)和纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，可以提供身體所需的各種營養(yǎng)。選擇多種顏色的蔬菜和水果，如紅色的西紅柿、橙色的胡蘿卜、黃色的南瓜、綠色的菠菜、藍(lán)色的藍(lán)莓等，可以增加食物的多樣性和口感。
2.全谷類食物：全谷類食物如糙米、全麥面包、燕麥等富含膳食纖維、維生素B族和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，可以提供持久的能量。
3.蛋白質(zhì)食物：蛋白質(zhì)是身體生長和修復(fù)所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，可以選擇一些富含蛋白質(zhì)的食物，如雞肉、魚肉、豆類、堅(jiān)果等。
4.奶制品：奶制品如牛奶、酸奶、奶酪等富含鈣、蛋白質(zhì)和維生素D等營養(yǎng)物質(zhì)，對于骨骼健康非常重要。
5.健康脂肪：健康脂肪如橄欖油、魚油、堅(jiān)果等富含不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，可以提供身體所需的能量和保護(hù)心血管健康。
需要注意的是，每個(gè)人的口味和飲食習(xí)慣都不同，因此可以根據(jù)自己的喜好選擇適合自己的食物。同時(shí)，也可以嘗試一些新的食物和烹飪方法，逐漸增加食物的多樣性和口感。如果挑食問題比較嚴(yán)重，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。
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