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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
挑食是指愛挑食的人，對食物的選擇非常嚴格，常常只喜歡吃某些特定的食物，對其他食物則不感興趣。挑食可能是由于個人口味偏好、對新鮮食材的要求或者是由于一些偏好或禁忌所致。雖然挑食在一定程度上是個人偏好的表現(xiàn)，但是長期挑食也可能對身體健康和生活產(chǎn)生一定的危害。
首先，挑食會導致營養(yǎng)不均衡。因為挑食者只吃某些特定的食物，導致其他食物的攝入減少，可能會因為缺乏某些營養(yǎng)素而引發(fā)身體疾病，影響身體的健康。例如，如果只吃肉類而不吃蔬菜水果，可能會缺乏纖維素和維生素，導致便秘和維生素缺乏癥狀。
其次，挑食還可能導致容易感染疾病。由于挑食者對某些食物過敏或者不耐受，導致他們攝入的食物種類受限，從而可能影響身體的免疫力，使身體容易感染疾病。
另外，挑食也可能引起心理問題。長期挑食可能導致對食物的過度焦慮，影響個人的情緒和心理健康。此外，由于挑食可能影響社交，使得挑食者在參加聚餐或社交活動時感到尷尬和不適。
因此，長期挑食可能會對身體健康和生活產(chǎn)生一定危害，所以挑食者應(yīng)該盡量嘗試接受更多種類的食物，保證營養(yǎng)的均衡攝入，避免偏食，培養(yǎng)多樣化的飲食習慣。如果挑食導致了嚴重的營養(yǎng)不良或者心理問題，建議及時就醫(yī)尋求專業(yè)幫助。
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