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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
挑食指的是對食物的選擇過于挑剔，不愿意嘗試新的食物。挑食者通常更傾向于食用某些特定的食物，而對其他食物則表示排斥或拒絕。挑食在一定程度上會(huì)影響身體健康，因此平時(shí)飲食上需要注意以下幾點(diǎn)：
首先，要保證營養(yǎng)的均衡攝入。挑食者常常偏愛某些食物，導(dǎo)致其他食物攝入不足，嚴(yán)重影響到身體所需的各種營養(yǎng)素的攝取。因此，平時(shí)應(yīng)該盡量多樣化膳食，攝入各種蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，以滿足身體的需要。
其次，要避免挑食造成的偏食問題。挑食者通常會(huì)因?yàn)槠珢勰撤N食物而過量食用，也就是所謂的偏食。過量食用某種食物會(huì)導(dǎo)致其他食物的攝入不足，造成身體的能量攝入失衡，從而影響到身體的健康狀況。
同時(shí)，要培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。挑食者通常會(huì)因?yàn)閷δ承┦澄锏呐懦舛B(yǎng)成一些不良的飲食習(xí)慣，比如偏食、挑食、饑餓或暴飲暴食等。而這些不良的飲食習(xí)慣會(huì)直接影響到身體的健康狀態(tài)，甚至引發(fā)一些慢性疾病。
最后，要保持良好的心態(tài)和情緒。挑食者通常會(huì)因?yàn)閷δ承┦澄锏呐懦舛a(chǎn)生負(fù)面情緒，比如焦慮、厭食等。這些負(fù)面情緒會(huì)直接影響到身體的消化吸收功能，可能會(huì)導(dǎo)致食欲不振、身體疲勞等問題。因此，保持良好的心態(tài)和情緒對于保持身體健康是非常重要的。
在日常生活中，應(yīng)該盡量摒棄挑食的習(xí)慣，多嘗試新的食物，保持飲食的多樣性，注意營養(yǎng)的均衡攝入，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣和心態(tài)，這樣才能更好地保持身體的健康。
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