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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
挑食是一種不良的飲食習(xí)慣,它可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡,影響身體健康。以下是一些挑食的調(diào)理方法:
1.增加食物種類:嘗試吃各種不同的食物,包括蔬菜、水果、全麥?zhǔn)称贰⒌鞍踪|(zhì)來源和健康的脂肪來源。
2.慢慢接受新食物:如果對某種食物有抵觸情緒,可以逐漸引入。例如,可以先嘗試吃一小口,然后逐漸增加份量。也可以嘗試將新食物與喜歡的食物混合,以增加接受度。
3.注意食物的外觀和口感:有些食物的外觀或口感可能不吸引人,可以嘗試改變食物的烹飪方式或添加調(diào)料來改善口感。例如,可以將蔬菜切成小塊或泥狀,或者將水果切成薄片,以增加吸引力。
4.注意飲食環(huán)境:在愉快、輕松的環(huán)境中進(jìn)食可以提高食欲。避免在電視機或電腦前進(jìn)食,以免分散注意力。
如果挑食問題嚴(yán)重,可以咨詢營養(yǎng)師或醫(yī)生,尋求專業(yè)的幫助和建議。
總之,挑食的調(diào)理需要耐心和堅持。通過增加食物種類、注意食物的外觀和口感、改變烹飪方式、注意飲食環(huán)境等方法,可以逐漸改善挑食的習(xí)慣,保證營養(yǎng)均衡,促進(jìn)身體健康。
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