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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
挑食是一種常見的飲食習(xí)慣，指的是對(duì)某些食物有偏好，而不愿意吃其他食物。挑食可能會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，影響身體健康。以下是一些建議，可以幫助挑食者改善飲食習(xí)慣，攝入更多種類的食物：
1.嘗試新食物：挑食者可以逐漸嘗試新的食物，從少量開始，逐漸增加攝入量。可以嘗試不同的烹飪方法，如烤、煮、蒸等，以改變食物的口感和味道。
2.多樣化飲食：挑食者可以嘗試多樣化的飲食，包括不同的蔬菜、水果、肉類、魚類、豆類等?？梢赃x擇不同顏色、形狀、口感的食物，以增加食欲。
3.補(bǔ)充營養(yǎng)素：如果挑食者無法攝入足夠的某些營養(yǎng)素，可以考慮補(bǔ)充營養(yǎng)素。例如，如果挑食者不喜歡吃蔬菜，可以補(bǔ)充維生素C片；如果挑食者不喜歡吃肉類，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉。
4.尋求幫助：如果挑食者無法自行改善飲食習(xí)慣，可以尋求專業(yè)幫助。例如，可以咨詢營養(yǎng)師、醫(yī)生等，尋求個(gè)性化的飲食建議。
總之，挑食是一種可以改變的飲食習(xí)慣。挑食者可以通過嘗試新食物、多樣化飲食、補(bǔ)充營養(yǎng)素等方法，逐漸改善飲食習(xí)慣，攝入更多種類的食物，保持身體健康。
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