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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
挑食是指孩子選擇性地接受食物，并對某些食物表現(xiàn)出排斥的行為。挑食通常發(fā)生在兒童期，但也可能持續(xù)到成年期。挑食可能對健康造成負(fù)面影響，因?yàn)槭澄锾峁┝松眢w所需的營養(yǎng)物質(zhì)。因此，挑食需要得到認(rèn)真對待并加以治療。
治療挑食的關(guān)鍵是建立一個(gè)積極的、放松的飲食氛圍。家長和監(jiān)護(hù)人應(yīng)該遵守以下策略來幫助孩子克服挑食：
1.提供多樣化的食物：給孩子提供各種不同種類的食物。這樣可以養(yǎng)成孩子對各種食物的興趣和好奇心。
2.不迫使孩子吃：不要強(qiáng)迫孩子吃不愿意吃的食物。這可能會(huì)讓孩子對食物產(chǎn)生更強(qiáng)烈的排斥情緒。
3.營造放松的用餐氛圍：盡量營造一個(gè)輕松、愉快的用餐環(huán)境。不要讓用餐變成一場斗爭。
4.榜樣效應(yīng)：父母和其他兄弟姐妹可以作為榜樣，積極地品嘗各種食物，滿足自己的營養(yǎng)需求，并且展現(xiàn)出積極的用餐態(tài)度。
5.給予正面激勵(lì)：對于孩子愿意嘗試新的食物或者品嘗他們之前不愿意食用的食物，要給予充分的正面激勵(lì)和鼓勵(lì)。
6.親自動(dòng)手：讓孩子參與制作食物，在菜園里摘蔬菜、在廚房里幫忙，這樣可以增強(qiáng)他們對食物的好奇心，同時(shí)也增加對食物的接受度。
在幫助孩子克服挑食的過程中，家長和監(jiān)護(hù)人需要持之以恒，耐心和耐心。挑食問題不會(huì)一夜之間解決，但通過上述方法，可以幫助孩子逐漸克服挑食，并建立一個(gè)健康的飲食習(xí)慣。如果家長發(fā)現(xiàn)孩子的挑食行為嚴(yán)重影響到孩子的身體健康，或者孩子出現(xiàn)了明顯的營養(yǎng)不良現(xiàn)象，建議及時(shí)就醫(yī)尋求專業(yè)的醫(yī)學(xué)建議。
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