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吃長(zhǎng)芽的大蒜會(huì)中毒嗎

吃長(zhǎng)芽的大蒜一般不會(huì)中毒,只是長(zhǎng)了芽的大蒜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如沒(méi)有長(zhǎng)芽的大蒜高。如果大蒜沒(méi)有發(fā)霉發(fā)爛發(fā)臭等等,還是可以正常食用的。但如果是發(fā)了芽的馬鈴薯就不能吃,因?yàn)榘l(fā)芽的馬鈴薯會(huì)產(chǎn)生毒素。 建議日常要注意飲食衛(wèi)生,如果有發(fā)霉發(fā)臭,發(fā)爛的蔬菜水果不要吃。買回來(lái)的食物要趁新鮮吃,如果一次不能吃完的,可以放冰箱保存。

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