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陶琨 副主任醫(yī)師 北京航天中心醫(yī)院 內(nèi)科
眾所周知，中國(guó)的茶文化可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。茶葉也分為很多種，比如紅茶、綠茶、黑茶、青茶等，從普洱茶到單樅茶、從鐵觀(guān)音都碧螺春，每一款茶度有著自己的特色和沖泡的技巧與功效。有人說(shuō)常喝綠茶可以瘦身，常喝紅茶可以暖胃，常喝黑茶可以抗衰老，可事實(shí)這的是這樣嗎？紅茶真的可以養(yǎng)胃嗎？有哪些茶可以養(yǎng)胃呢？
紅茶真的可以養(yǎng)胃嗎？
一般來(lái)說(shuō)，茶葉中多含有茶多酚，對(duì)人體有一定的刺激性。如果長(zhǎng)期大量喝茶，就可能會(huì)讓人體胃部受到刺激，從而出現(xiàn)損傷。雖然和綠茶相比，紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后烘培而成的，其中的茶多酚對(duì)胃部的刺激性會(huì)減弱，但這并不意味著喝紅茶就不會(huì)傷胃。因此，紅茶養(yǎng)胃的說(shuō)法是非常缺乏科學(xué)依據(jù)的，需要正確對(duì)待。
有哪些茶可以養(yǎng)胃呢？
一、茉莉花茶
茉莉花茶屬于綠茶的一種，起源于漢代，是由漢代的中醫(yī)創(chuàng)新改革而來(lái)。那時(shí)候的人們認(rèn)為香氣對(duì)人體是具有保健的作用的，因而想到了把茶香與茉莉花的香味相互融合。并且，有“窨得茉莉無(wú)上味，列作人間第一香”的美譽(yù)。事實(shí)上，茉莉花本身也具有安神、健脾理氣、調(diào)理腸胃的作用，茶性比較溫和，不會(huì)對(duì)胃部有太大的刺激。因此，適合用于調(diào)理脾胃功能，還可去除胃部不適感。
二、桂花茶
桂花的使用范圍很廣，被腌漬過(guò)的桂花通常被加入進(jìn)桂花糕、湯圓以及酸梅湯等食物中，而新鮮的桂花還常常被用來(lái)制酒。桂花茶是由桂花和茶葉窨制而成，香味馥郁持久，湯色綠而明亮。并且，具有溫補(bǔ)陽(yáng)氣、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺的功效。由于桂花茶的香氣濃郁，古代宮廷的女子常常用桂花茶來(lái)改善口臭的癥狀。并且，桂花茶有通氣和胃的作用，尤其適合腸胃功能較弱的老年人飲用。
三、大麥茶
大麥茶，就是把大麥進(jìn)行炒制之后再用熱水泡開(kāi)飲用的一種茶飲。在制作過(guò)程中，會(huì)最大限度地把大麥中的碳水化合物、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素保存了下來(lái)，起到暖胃消食、平胃止渴的作用。并且，飲用大麥茶可以消除胸悶腹脹之感，增強(qiáng)胃動(dòng)力。把大麥炒制成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香茶。
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養(yǎng)胃的茶
胃是人體的主要消化器官，它位于食道和小腸的中間，消化食物為身體提供所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并分泌各種蛋白質(zhì)酶，參與身體的新陳代謝循環(huán)以維持身體內(nèi)部環(huán)境的平衡。養(yǎng)胃茶不僅可以抑制胃內(nèi)細(xì)菌的生長(zhǎng)，還可以修復(fù)受損的... 詳細(xì)»
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補(bǔ)鈣餅干真能補(bǔ)鈣嗎？養(yǎng)胃餅干真的能養(yǎng)胃嗎？
養(yǎng)生餅干不一定養(yǎng)生。因?yàn)橐恍B(yǎng)生的餅干中養(yǎng)生的元素要符合要求才能起作用，而且一般市場(chǎng)上，養(yǎng)生的物質(zhì)的添加有不確定的因素，如果單獨(dú)添加到食品里面，可能起不了原本的作用，反而可能會(huì)因?yàn)槭褂貌划?dāng)而產(chǎn)生壞處，... 詳細(xì)»
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紅茶傷胃還是養(yǎng)胃
紅茶還是有一定的養(yǎng)胃的效果，但是有胃病的患者，也不可以喝太多的紅茶，如果喝太多，如果紅茶太濃，容易刺激胃酸分泌多。有胃病的患者，平時(shí)還是注意盡量減少喝茶，也不能吃任何酸辣刺激性的食物，不能吃一些寒涼性... 詳細(xì)»
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白粥、面條真的可以養(yǎng)胃嗎？
現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代，快節(jié)奏的生活，加上不健康的飲食習(xí)慣，越來(lái)越多的人的胃產(chǎn)生了問(wèn)題。有時(shí)候可能只是多吃了一點(diǎn)米飯，多喝了一口水，或者多吹了幾分鐘的空調(diào)，都會(huì)導(dǎo)致發(fā)生胃疼。很多人都覺(jué)得自己的胃不好，都想吃點(diǎn)什... 詳細(xì)»
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什么茶養(yǎng)胃
大多數(shù)人在生活中有飲茶的習(xí)慣，尤其是中老年人。但因?yàn)楹芏嗖桀?lèi)飲品中含有很多的咖啡因、茶多酚等物質(zhì)對(duì)腸胃不好，所以一定程度上來(lái)講，不喝茶是對(duì)胃最有好處的，另外空腹?fàn)顟B(tài)下盡量不要喝茶、咖啡或者是奶類(lèi)。但另... 詳細(xì)»
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