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吃紅米可以減肥嗎

吃紅米 減肥
主講專(zhuān)家
林秀紅
林秀紅 主治醫(yī)師

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科

簡(jiǎn)介:婦幼營(yíng)養(yǎng)保健及糖尿病(包括妊娠期糖尿?。⒏哐獕?、肥胖、血脂異常、高尿酸等多種內(nèi)分泌疾病的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。
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吃紅米不能減肥,紅米本身是有能量的,以淀粉為主,25克紅米跟25克的白米、白面一樣,都是提供90大卡,即1個(gè)食物交換份,因此同等重量的紅米跟同等重量的白米能量攝入是一樣的。

紅米相對(duì)于白米來(lái)說(shuō),膳食纖維含量較豐富,吃下去后飽腹感較強(qiáng)。用紅米代替一部分白米作為主食,飽腹感增強(qiáng)后,兩餐中間不容易出現(xiàn)饑餓的情況,減少加餐,間接達(dá)到控制全天能量攝入的目的,可以輔助減肥。

不只是紅米,包括其他粗糧,如燕麥、糙米、藜麥、玉米等可以代替一部分白米作為主食,對(duì)于減肥人群控制零食攝入是有好處的。

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