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張乃嵩 主任醫(yī)師 北京腫瘤醫(yī)院 頭頸腫瘤外科
甲狀腺在人體當(dāng)中最重要的作用就是分泌甲狀腺激素，這種激素對于人體生長是很有用的。但是如果激素的水平過高或者過低的話都會對身體健康造成較大的影響，也正因為如此，為了防止甲狀腺疾病需要從平時的生活小事做起。其中，注意健康飲食就是很重要的一個方面。
甲狀腺疾病患者的飲食，需根據(jù)病情而定
對于正常人來說，在飲食方面不需要特別的講究，只要能夠保證營養(yǎng)的均衡就可以了。但是對于已經(jīng)得病的人來說，就要根據(jù)自己的病情不同來選擇不同的食物：
1、橋本甲狀腺炎伴發(fā)結(jié)節(jié)，對于碘的攝入要求一般。患者可以不用特意減少甚至不食含碘食品。但是，此種疾病依舊對碘有反應(yīng)，尤其是在一次性食用大量碘含量食物之后，可能會對甲狀腺細胞產(chǎn)生破壞，導(dǎo)致病情加重。因此，適量進食十分重要。
2、結(jié)節(jié)是能分泌甲狀腺激素的高功能腺瘤，這一類患者需要嚴格控制碘的攝入。作為甲狀腺激素的重要來源，如果此類患者不注意控制碘攝入量，將大幅增加甲狀腺激素含量，從而導(dǎo)致甲亢等甲狀腺結(jié)節(jié)疾病進一步惡化。
3、無功能結(jié)節(jié)。此類結(jié)節(jié)與碘關(guān)系不大，但是卻會因飲食上的不注意導(dǎo)致結(jié)節(jié)長大，妨礙后期治療。因此，如果出現(xiàn)無功能結(jié)節(jié)，最好是少吃胡蘿卜、卷心菜等食物，防止甲狀腺結(jié)節(jié)增大過快。同時，也配合治療注意碘的攝入。
4、多吃酸奶、牡蠣、三文魚、蘋果、雞肉。酸奶富含維生素D，醫(yī)學(xué)證明，維生素D是預(yù)防甲狀腺疾病的重要元素，尤其是橋本氏甲狀腺炎，其絕大部分患者體內(nèi)都缺乏維生素D。牡蠣可為身體補充大量的鋅，鋅作為維持甲狀腺健康的重要元素，應(yīng)注意攝入量的保持。蘋果除了減肥，其中的果膠也是甲狀腺健康的好幫手，可大幅有助于排毒。三文魚則有著充盈的歐米伽3脂肪酸，可有助減少腺體炎癥，有益甲狀腺健康。此外，雞肉中的氨基酸能產(chǎn)生甲狀腺素找里必不可少的酪氨酸和多巴胺。
還需注意的是，甲狀腺病癥患者還應(yīng)注意進食海帶、海藻等碘含量較高食物時需根據(jù)自身病癥與醫(yī)生溝通，避免出現(xiàn)碘含量進食過大，產(chǎn)生不必要的麻煩，尤其是對于甲狀腺癌患者更不可掉以輕心。
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