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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
市面上各種快速面層出不窮,也就是我們常見(jiàn)常吃的方便面。方便面以快捷方便,容易飽腹,價(jià)格便宜,味道良好受到人們的喜愛(ài)??焖倜娣譃楹芏喾N類型,有泡面、干拌面等,平時(shí)家中可以使用泡面做成炒面,味道比其他類型面條更加美味。但是,經(jīng)常食用快速面對(duì)身體也有很大的傷害。一般來(lái)說(shuō),吃快速面對(duì)人體有以下影響:1、快速面幾乎都是精制面粉制成的,制作過(guò)程經(jīng)過(guò)油炸,本身含有的纖維素非常少,而且容易攜帶油脂。加工的過(guò)程會(huì)造成面粉中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失,長(zhǎng)期進(jìn)食快速面,人體容易缺乏纖維素以及鈣質(zhì)導(dǎo)致患上腸癌,或者是誘發(fā)腸癌。此外,快速面的調(diào)味料一般較為重口味,根據(jù)泡面的口味調(diào)味料也有所不同。長(zhǎng)期攝入調(diào)味制品,對(duì)身體危害很大,特別是辛辣的調(diào)味料。2、快速面大多缺乏營(yíng)養(yǎng),因?yàn)閮r(jià)格便宜,所以這種食物幾乎不存在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,只有飽腹的作用。想要維持大腦正常的生理功能,需要攝入蛋白質(zhì)、糖類物質(zhì)、纖維素、卵磷脂等,但快速面中含有極少量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常食用會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,不利于大腦的發(fā)育和思維活動(dòng)的展開(kāi)。3、市面上的快速面多種多樣,口味繁多。主要的面食主體是煎炸而成,調(diào)味料又大多數(shù)都是重口味的,過(guò)辣或者過(guò)咸,進(jìn)食快速面之后常常會(huì)感覺(jué)口渴、發(fā)熱等。長(zhǎng)期進(jìn)食快速面導(dǎo)致熱氣在體內(nèi)積壓,容易導(dǎo)致上火。即使是清淡的泡面,也會(huì)攜帶大量的油脂,超過(guò)一定的食用量很容易上火,引發(fā)口腔潰瘍、咳嗽、咽喉腫痛等癥狀。4、油炸的快速面容易導(dǎo)致腸胃功能異常,出現(xiàn)腹痛腹瀉、消化不良、胃脹氣、胃痛等癥狀。這類食物中含有較多食物添加劑,長(zhǎng)期食用會(huì)使人的味蕾遲鈍,影響正常的食欲,而且喜愛(ài)吃快速面的人更容易偏食,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。5、快速面主要成分是面粉和油脂,里面包含的東西并不像廣告中那么夸張,只有少數(shù)的干蔬菜或者少量的雞蛋,長(zhǎng)期食用容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺失,從而導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生。
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王相立 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 急診內(nèi)科
吃方便面中毒
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居寶芹 淮北礦工總醫(yī)... 婦產(chǎn)科
懷孕初期可以吃方便面的面嗎
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韓昕健 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
方便面發(fā)胖嗎
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李青 沈陽(yáng)市紅十字... 婦產(chǎn)科
孕婦可以吃方便面嗎
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孕婦可以吃方便面嗎
方便面是一種快餐類的面制食品,能快速充饑。方便面的主要成分是棕櫚油、脫水蔬菜、小麥面粉以及調(diào)味醬,如果經(jīng)常食用方便面,會(huì)引發(fā)營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。所以,孕婦可以吃方便面,但要盡量少吃或者不吃,方便面屬于油炸類的... 詳細(xì)»
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孕婦能吃方便面嗎
方便面在人類日常生活中,是一種比較常見(jiàn)的一種方便食品,食用方式十分簡(jiǎn)單,只需要加入相應(yīng)的調(diào)料,然后在簡(jiǎn)單的用水沖泡一下就可以吃了。雖然方便面方便且美味,但是方便面是一種不健康的食品,平時(shí)不建議多吃,不... 詳細(xì)»
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方便面要多久才能排毒
一般來(lái)說(shuō),吃一包方便面需求肝臟排毒七天才能夠?qū)⒍舅嘏懦?。方便面中含有大量的添加劑、香料和防腐劑,?huì)對(duì)胃腸黏膜產(chǎn)生刺激,而且不易消化,在腸胃里大量堆積就會(huì)產(chǎn)生大量的毒素。假如天天吃便當(dāng)面毒素就會(huì)長(zhǎng)時(shí)間堆... 詳細(xì)»
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痛風(fēng)患者能吃方便面嗎
方便面又叫做快熟面、泡面、快餐面、速食面。在南方通常被稱為碗面,在香港地區(qū)方便面則叫做公仔面。方便面是可在很短的時(shí)間通過(guò)熱水泡熟并進(jìn)行食用的一種面食。通常情況下,方便面可以通過(guò)將面條切絲后再油炸、蒸煮... 詳細(xì)»
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吃方便面長(zhǎng)痘痘怎么辦
吃方便面引起的痘痘問(wèn)題,可以從以下幾個(gè)方面來(lái)改善:1.改變飲食習(xí)慣:減少或盡量避免食用方便面和其他油膩食品。可以選擇均衡飲食,增加新鮮水果、蔬菜、全谷類、蛋白質(zhì)來(lái)源等營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。避免過(guò)多攝入高糖、... 詳細(xì)»