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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
近年來(lái)，人們都比較注重養(yǎng)生保健。但是，有的時(shí)候營(yíng)養(yǎng)食物吃得太多反而會(huì)對(duì)身體造成不利影響，不管再好的東西都應(yīng)該適可而止。干果是很多人非常喜歡吃的一種食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可以給身體補(bǔ)充各種各樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是，干果如果吃得太多也會(huì)對(duì)身體造成不利影響。
一、可能會(huì)中毒
干果的種類有很多，杏仁就是其中一種，杏仁里面含有氫化鉀物質(zhì)，是一種劇毒化合物，如果吃得太多或者生吃都有可能會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)，煮熟或者炒熟以后吃，可以解決便秘問(wèn)題，但是也應(yīng)該注意適量，主要就是做為藥物使用，不要當(dāng)做平時(shí)的小零食吃。
二、造成缺氧情況
干果可以達(dá)到解除胸悶和治療虛勞咳嗽作用，還可以滋補(bǔ)肺部，止渴下氣。如果吃太多干果就很容易中毒，這是因?yàn)楦晒尤世锩婧幸恍┛嘈尤受?，在酸以及酶的作用下就有可能變成有劇毒的氫氰酸和苯甲醛。并且，還有葡萄糖，被身體吸收以后就會(huì)和鎂結(jié)合在一起，細(xì)胞沒有辦法得到更多氧氣，就會(huì)有缺氧情況出現(xiàn)。情況輕就會(huì)變得沒有力氣、頭暈、頭痛、惡心等，情況嚴(yán)重會(huì)出現(xiàn)拉肚子、腹痛和神志不清等癥狀，更加嚴(yán)重的人甚至?xí)驗(yàn)楹粑楸远ド?/p>
值得注意的是，幼兒的身體抵抗能力很差，如果不小心攝入了就會(huì)失去生命?？嘈尤适菆?jiān)果里面的一種，野生的苦杏仁里面含有的苦杏仁苷就非常多，所以一定不能吃。此外，扁桃仁、李子仁、枇杷仁、桃仁里面也含有不同分量的苦杏仁苷，最好不要給孩子吃。此外，杏仁一般都可以分為甜杏仁以及苦杏仁。一般苦杏仁的藥用價(jià)值比較高，可以和其他的中藥材搭配在一起食用。對(duì)于慢性支氣管炎、氣喘、感冒咳嗽、便秘等各種癥狀，都有一定的治療效果。
干果吃多了的危害就是以上這幾種，在日常生活里面一定要特別注意。雖然杏仁這種干果里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常高，但是吃多了反而對(duì)身體不好。也應(yīng)該注意不要生吃杏仁，一次性不要吃得太多，不要因?yàn)樽约合矚g就胡亂吃，這樣只會(huì)對(duì)身體健康造成嚴(yán)重傷害。
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干果吃多了會(huì)便秘嗎
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- 侯立城 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院
答：干果吃多確實(shí)會(huì)導(dǎo)致便秘的發(fā)生。因?yàn)闀?huì)產(chǎn)生大量的油脂，進(jìn)而導(dǎo)致便秘的發(fā)生。但是少量吃干果...
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