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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
冬棗又被叫做蘋果棗，或者是冰糖棗。在北方地區(qū)比較常見，比如說分布在山西、河北、山東等地。冬棗最大的特點(diǎn)就是富含維生素C，每100克的果肉中就含有三百到六百毫克左右的維生素C。秋冬時節(jié)正是冬棗大量上市的季節(jié)，很多人都會購買冬棗吃，冬棗不僅好吃爽口，而且富含維生素。那么，多吃冬棗對人體有什么好處？
一般而言，多吃冬棗對人體有以下好處：
一、解毒保肝。起到解毒保肝的作用是冬棗里豐富的糖類和環(huán)磷酸腺苷等成分的功勞，能減輕各種化學(xué)藥物對肝臟的損害，并且能促進(jìn)肝臟自身解毒蛋白的合成。
二、解酒。果糖和維生素C都是解酒的有效成分，維生素C使酒精轉(zhuǎn)化為乙酸，加速酒精的分解作用，而果糖能促進(jìn)乙醇和乙醛的分解。因此，喝酒之后吃上幾粒冬棗不僅能解酒，還可以預(yù)防頭痛。
三、防治心血管疾病。冬棗中的維生素C、維生素P等各種不同人體所需的營養(yǎng)元素，可以幫助人體健全毛細(xì)血管，維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化。冬棗中一種成分蘆丁是治療高血壓病藥物的好幫手，能有效的降低血管的通透性和脆性，增強(qiáng)人體血管的彈性和伸縮性。
四、美容養(yǎng)顏。冬棗中富含維生素C還有很強(qiáng)的抗氧化作用，能幫助清除人體內(nèi)的自由基，美白肌膚。所以，能使皮膚光滑細(xì)嫩有彈性，延緩皮膚衰老。
五、增強(qiáng)免疫力。冬棗富含多種不能自主合成的必需氨基酸，食用冬棗可以幫助機(jī)體提供蛋白質(zhì)合成的原料，促進(jìn)機(jī)體內(nèi)部各種蛋白質(zhì)及酶的合成，增強(qiáng)機(jī)體體質(zhì)和體液免疫功能。
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冬棗的營養(yǎng)價值
冬棗自古以來就是皇家貢品，產(chǎn)于黃驊、河北等地。到目前為止，它已經(jīng)有幾千年的歷史了。它是國內(nèi)外珍稀樹種，品種純正，享有棗王的美譽(yù)。冬棗具有良好的保健效果。中醫(yī)認(rèn)為冬棗“養(yǎng)氣平胃”，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為冬棗具有護(hù)... 詳細(xì)»
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冬棗會脹氣嗎
一般情況下，冬棗不會導(dǎo)致肚子脹氣癥狀出現(xiàn)的。冬棗當(dāng)中含有一定量的糖分和脂肪酸，并且性情溫良，具有很好的滋陰潤肺的效果，并且進(jìn)入腸胃之后還可以起到一定的暖胃的功效。但是由于個人體質(zhì)的不同，有些人對冬棗當(dāng)... 詳細(xì)»
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發(fā)燒可以吃冬棗嗎
發(fā)燒是可以吃冬棗的，發(fā)燒之后不可以吃刺激的食物，刺激的食物會加重發(fā)燒。但是發(fā)燒后飲食上要吃一些清淡的食物，不要吃油炸或者是過于辛辣的食物，對患者的恢復(fù)是沒有好處的。冬棗的營養(yǎng)價值也是很高的，患者吃一些... 詳細(xì)»
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