人體每天都要攝入足夠量的食物，才能輸送能量維持生命活動(dòng)，當(dāng)然，各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)獲取可以提高器官功能，增強(qiáng)抵抗力，因此在食物的選擇上顯得尤為重要，如果選錯(cuò)了東西，吃壞肚子，不良后果是消化系統(tǒng)功能降低，常見的就是惡心嘔吐、腹痛、拉肚子等。那些經(jīng)常囤太多東西的人在吃之前可要好好檢查，有的食物放太久會(huì)變爛。
食物爛一點(diǎn)還能繼續(xù)吃嗎？
那些出手闊綽，總喜歡買一堆東西放在家里面的人可要謹(jǐn)慎了，因?yàn)榇蟛糠值氖澄飪?chǔ)存時(shí)間短，如果放太久，可能會(huì)變質(zhì)，腐爛，吃了這些不新鮮的食物會(huì)讓健康受到威脅。
有的人就提出疑問(wèn)，食物如果爛一點(diǎn)了是否還可以繼續(xù)吃？這個(gè)答案毋庸置疑，食物只要有發(fā)爛的地方全部扔掉，有的人繼續(xù)吃，會(huì)獲取有害物質(zhì)，有時(shí)只去掉爛掉的地方，其他部位看似完好，實(shí)際已經(jīng)受到污染，繼續(xù)吃有很大隱患。為了健康考慮，應(yīng)該選擇新鮮，質(zhì)量有保障的食物。
哪些食物爛了不能吃？
1、堅(jiān)果
有的食物爛了就應(yīng)該扔掉，不要太過(guò)節(jié)儉，其中爛了的堅(jiān)果會(huì)顏色發(fā)黑，有苦味，特別是喜歡吃瓜子、核桃、杏仁的人，有時(shí)一口接著一個(gè)，沒有看清楚這些堅(jiān)果是否變質(zhì)，在吃的時(shí)候味蕾可以直接感受到，新鮮堅(jiān)果吃起來(lái)很香，有油脂香氣，一旦變質(zhì)會(huì)明顯發(fā)苦。如果還吃這些東西，里面的黃曲霉素?cái)z入后會(huì)給健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅，甚至帶來(lái)癌癥。
2、面包
爛了的面包不能吃，有的人買很多面包放在家里面儲(chǔ)存，饑餓時(shí)用來(lái)填飽肚子，但本身面包的保存時(shí)間較短，大多只有兩三天，如果超過(guò)保質(zhì)期，又受到環(huán)境因素影響面包變質(zhì)了，上面有發(fā)霉的痕跡，繼續(xù)吃的情況下有害物質(zhì)進(jìn)入人體，會(huì)損傷消化系統(tǒng)，甚至傷害肝臟。為了健康考慮，面包應(yīng)該當(dāng)天購(gòu)買當(dāng)天吃完，不耐保存的面包不要買太多。
3、水果
水果是人體獲取多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的來(lái)源，特別是纖維素、維生素、微量元素，可以增強(qiáng)體質(zhì)，又提供膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速糞便排泄。但如果買太多水果，儲(chǔ)存不當(dāng)而腐爛，變質(zhì)，通常會(huì)散發(fā)出難聞氣味，就算只有小的腐爛，一樣要整個(gè)扔掉。香蕉、獼猴桃、櫻桃、草莓等都是比較不耐保存的，不可一次性買太多。
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