許多美味佳肴吸引人，控制不住經(jīng)常吃，沒有去了解食物性質(zhì)，營養(yǎng)，同時考慮適應(yīng)性，可能在飲食錯誤威脅下成為某些疾病入侵的導(dǎo)火線。其中嘌呤物質(zhì)代謝紊亂，最重要的是遠(yuǎn)離嘌呤含量豐富的食物，否則在消化，代謝過程中不斷產(chǎn)生尿酸，尿酸指標(biāo)高沒有穩(wěn)定控制，會帶來疾病，腎結(jié)石，痛風(fēng)都可能是尿酸過高引起。
1、動物內(nèi)臟
生活中許多人喜歡吃動物內(nèi)臟，認(rèn)為動物內(nèi)臟營養(yǎng)價值高，多吃可以調(diào)節(jié)身體，補充需要的微量元素、維生素、礦物質(zhì)，從而達(dá)到預(yù)防疾病，增強體質(zhì)的作用，各種動物內(nèi)臟有不同烹飪方法，確實吃起來鮮嫩可口。
但動物內(nèi)臟膽固醇，嘌呤物質(zhì)含量豐富，長時間過度依賴，大量吃，可能會增加血液粘稠度，原本血脂高不利于該指標(biāo)調(diào)節(jié)，而嘌呤過量獲取會不斷產(chǎn)生尿酸，嚴(yán)重時誘發(fā)痛風(fēng)。就算動物內(nèi)臟有一定營養(yǎng)價值，也應(yīng)該適量吃，不要過量。
2、海鮮
相信大多數(shù)人都吃過海鮮，特別是沿海地區(qū)的人，海鮮更為常見。但海鮮不能當(dāng)飯吃，長時間過量吃海鮮有隱患，那些對海鮮過敏的人，一吃海鮮就皮膚起紅疹，發(fā)癢，這種情況應(yīng)該遠(yuǎn)離。還有的人消化系統(tǒng)功能降低，正處于腹痛，拉肚子的階段，應(yīng)該以清淡飲食為主，少吃海鮮。
除此之外，嘌呤物質(zhì)代謝紊亂了，不宜過量吃海鮮，因為海鮮是高嘌呤食物代表，貝殼、深海魚、螃蟹、蝦，這些食物就算美味，營養(yǎng)豐富，但攝入過量會不斷產(chǎn)生尿酸，尿酸處于過高的狀態(tài)又無法及時代謝出來，會不斷累積而給健康構(gòu)成威脅。想要遠(yuǎn)離疾病，海鮮要考慮身體情況再吃。
3、豆類食物
生活中許多人愛吃豆類食物，覺得各種各樣豆類食物或者豆制品可以提供豐富營養(yǎng)物質(zhì)，特別是植物蛋白、微量元素、礦物質(zhì)等，還能獲取里面的類黃酮發(fā)揮良好抗氧化功效，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，因此吃的頻率很高，每次都吃很多。
但是，豆類食物就算營養(yǎng)豐富也要根據(jù)身體情況謹(jǐn)慎選擇，如果過度依賴，同樣會獲取豐富的嘌呤物質(zhì)。豆類食物以及豆制品都是高嘌呤食物代表，盡管獲取著其他需要的營養(yǎng)成分，但無奈其嘌呤含量多，長時間大量吃容易尿酸指標(biāo)高。
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尿酸偏高全因嘌呤代謝有問題，遠(yuǎn)離高嘌呤食物是關(guān)鍵
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尿酸高的人，最好別碰這5種高嘌呤食物
在尿酸水平持續(xù)升高的過程中身體也會受到傷害，因此發(fā)現(xiàn)自己有尿酸過高的情況就應(yīng)該注意飲食，遠(yuǎn)離高嘌呤的食物，否則尿酸水平升高明顯健康容易受到影響。那么，尿酸水平升高時哪些高嘌呤的食物需要遠(yuǎn)離呢？ 詳細(xì)»
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