燕窩一種非常古老的保健品，早在出現(xiàn)在明朝，相傳是鄭和下西洋帶回來(lái)的，可以說(shuō)鄭和是中國(guó)燕窩的開(kāi)創(chuàng)人。燕窩是雨燕和金絲燕屬分泌的唾液和絨羽混合粘結(jié)所筑成的巢穴。燕窩含有豐富的碳水化合物、有機(jī)酸、有水溶性蛋白、游離氨基酸、糖類、鈣、鋅以及特有的物質(zhì)唾液酸。
燕窩的作用與功效
1、調(diào)節(jié)血脂
燕窩具有清理血栓的作用。服用燕窩能預(yù)防腦血栓、腦溢血和中風(fēng)，還能防止血液凝固。燕窩還能預(yù)防心臟病，減少患心臟病的概率。燕窩對(duì)于有高血壓和體重超標(biāo)的人群，服用燕窩有利于降低血糖和減肥。
2、促進(jìn)血液循環(huán)
降低腦血管阻力是燕窩最主要的作用。燕窩中含有的特殊物質(zhì)能改善大腦血液循環(huán)，增加腦血流量以及抗血小板凝集的作用。醫(yī)學(xué)臨床多用于腦血管病后癱瘓的治療。燕窩還具有鎮(zhèn)靜安神的作用，對(duì)于心神不定者，心煩意亂者都有不錯(cuò)的改善效果。
吃燕窩注意事項(xiàng)
1、燕窩最佳功效食用時(shí)間是早晚，并且要空腹，盡量固定時(shí)間吃。
2、吃燕窩期間飲食要清淡，避免過(guò)多的油膩食品，有利于人體對(duì)燕窩的營(yíng)養(yǎng)消化和吸收。
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