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“鹽”多必失: 揭秘食物中的四大隱形鹽,別被忽悠了

食鹽是生活中比較常見的調(diào)味料,一般在烹飪食物的過程中都需要加入一些食鹽,這樣食物品嘗起來才有味道。另外,食鹽還可以用于食物的保鮮,很多的食物在腌制過程中都會加入食鹽,可以達到殺菌消毒的作用,這樣食物的風味才會更加獨特。然而,生活中,食鹽的攝入量并非越多越好,正常人每天食鹽的攝入量不能超過六克。如果總是攝入太多的食鹽,容易導致健康受到影響。那么,食物中有哪些隱形的鹽分存在,需要避免攝入過量呢?

1、麥片

生活中很多人早餐都會進食一些麥片,麥片具有較強的飽腹感,而且里面含有對人體健康有益的營養(yǎng)物質(zhì)。雖然適當進食麥片對身體健康有好處,但是最好不要大量進食。因為早餐麥片中含有的鹽分也比較高,里面的鈉離子含量多。如果經(jīng)常大量進食麥片,可能會攝入過多的鈉離子,這樣不利于腎臟健康,甚至會導致人的血壓出現(xiàn)波動的情況。因此,平時需要注意低鈉飲食,麥片中含有的鹽分也比較多,需要避免經(jīng)常大量進食。

2、茴香

常見的一些蔬菜同樣含有較多的鹽分,例如常見的茴香菜。茴香菜雖然營養(yǎng)豐富,可以用來包餃子,但是里面有較多的鈉離子,屬于含鹽量較高的蔬菜。如果經(jīng)常攝入茴香這種蔬菜,可能會導致鈉鹽攝入過量。這樣就可能會影響機體健康,甚至導致內(nèi)分泌平衡被打破。因此,平時應該少吃鹽分含量高的茴香。

3、夾心餅干

生活中,大部分人都有吃零食的習慣。在吃零食的過程中,同樣需要注意臨時的成分和營養(yǎng)價值,常見的一些夾心餅干同樣含有很多的食鹽,因此吃起來會有咸味。夾心餅干中加入了添加劑,因此鈉離子也比較多。如果經(jīng)常大量進食夾心的餅干,那很有可能也會導致食鹽攝入量超標,增加身體負擔。因此,平時在選擇零食進食時,需要了解其成分,減少鈉離子的攝入量。

4、臘肉

臘肉是生活中常見的食物,臘肉一般是用新鮮的肉類食物加上食鹽以及其它的香料腌制而成。雖然臘肉十分美味,但是里面含有的鹽分也非常多。因為在制作臘肉的過程中需要加入食鹽發(fā)酵,這樣才能達到抑制細菌滋生的作用。因此,經(jīng)常進食臘肉也同樣會導致鈉鹽攝入過量,這樣對健康不利。因此,平時應該避免經(jīng)常進食臘肉,防止鈉鹽攝入超標帶來健康問題。

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