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劉暢 主任醫(yī)師 郴州市第一人民醫(yī)院 內(nèi)分泌科
眾所周知，苦瓜是生活中比較常見的一種食物，其含有的營養(yǎng)物質(zhì)也比較多，像常見的維生素、礦物質(zhì)、微量元素等都可以從苦瓜中獲取。在炎熱的夏天，比較容易出現(xiàn)上火表現(xiàn)，用苦瓜來熬湯進(jìn)食，通?？梢赃_(dá)到消暑降火的功效，對(duì)健康有好處。部分人說苦瓜中含有特殊的植物胰島素，這種物質(zhì)攝入之后對(duì)糖尿病病情有影響。那么，苦瓜中含有的植物胰島素，對(duì)糖尿病患者來說是好還是壞呢？
苦瓜中含有的植物胰島素，對(duì)糖尿病患者來說是好還是壞？
平時(shí)適當(dāng)進(jìn)食一些苦瓜，補(bǔ)充里面含有的一些營養(yǎng)物質(zhì)。通過研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中確實(shí)含有植物胰島素，但是其含有的植物胰島素量比較少，除非是大量進(jìn)食苦瓜，才能夠達(dá)到降低血糖的效果。但是，人體每天攝入的苦瓜量是有限制的。如果攝入過量，通常會(huì)導(dǎo)致腹瀉或者消化不良出現(xiàn)。
平時(shí)想要直接利用苦瓜來降低血糖，這種行為并不可取，效果并不明顯。因此，進(jìn)食苦瓜對(duì)糖尿病病情的改善并沒有太大的作用。如果想要正確降低血糖，應(yīng)該采取其他合理的方式。
進(jìn)食苦瓜有哪些好處？
1、幫助降火
平時(shí)生活中，可以適當(dāng)進(jìn)食一些苦瓜來調(diào)理身體，幫助改善上火的癥狀。部分人平時(shí)總是熬夜或者愛吃辛辣刺激性食物，此時(shí)身體受到這些食物的影響和刺激，可能就會(huì)出現(xiàn)上火表現(xiàn)，如果可以掌握正確的飲食方法，多吃清熱降火的苦瓜，通常對(duì)上火表現(xiàn)有改善作用。
2、提高免疫力
平時(shí)適當(dāng)進(jìn)食一些苦瓜，還可以提高人體免疫功能。因?yàn)榭喙现泻腥梭w需要的維生素C，而補(bǔ)充足夠的維生素C，可以有效增強(qiáng)免疫功能。免疫功能增強(qiáng)了，身體對(duì)抗病毒的能力也會(huì)增加，這樣可以降低身體患病的幾率。因此，想要提高免疫功能的人，可以適當(dāng)進(jìn)食一些苦瓜來調(diào)理身體。
通過上述內(nèi)容了解發(fā)現(xiàn)，苦瓜中確實(shí)含有植物胰島素，但是其含有的植物胰島素量非常少，單純進(jìn)食苦瓜很難發(fā)揮降糖的作用。如果想要利用苦瓜中植物胰島素來發(fā)揮降糖的作用，需要提取苦瓜中的這些植物胰島素，通過皮下注射的方式來發(fā)揮降糖的效果。因此，平時(shí)不要盲目相信苦瓜的降糖功效，這樣才能防止攝入過多的苦瓜而引發(fā)某些不良反應(yīng)。
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