葡萄干營養(yǎng)是什么
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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葡萄干是一種營養(yǎng)豐富的天然碳水化合物，葡萄干中含有糖分、纖維、蛋白質(zhì)和碳水化合物以及礦物質(zhì)，同時還含有豐富的維生素。
葡萄中的脂肪酸來自于葡萄籽，少量來源于果皮，葡萄干中多不飽和脂肪酸均高于飽和脂肪酸以及單不飽和脂肪酸。
葡萄干有一定的降低血壓的功效，同時葡萄干中還有一定的增加飽腹感和降低能量攝入的作用，同時還有一定的抗菌作用。
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