蘿卜的營養(yǎng)價值
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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蘿卜中含有大量的水分，同時還含有消化酶、膳食纖維以及維生素c、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)元素的含量也比較高。蘿卜中的膳食纖維能夠加快腸道的蠕動，對于便秘的調(diào)理是有一定的作用的。
同時豐富的消化酶可以起到幫助消化的作用，豐富的維生素c能夠起到美白嫩膚的作用，也可以起到增加免疫力的作用。
蘿卜中還含有一定的淀粉酶、消化酵素以及芥子油等成分，可以起到增加食欲的作用。
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