馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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土豆含有豐富的b族維生素，同時(shí)還含有泛酸以及優(yōu)質(zhì)的纖維素，同時(shí)還含有一定的微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)的淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。
土豆的脂肪含量比較低，每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，可以讓身體把多余的脂肪逐漸的代謝掉有利于達(dá)到減肥的效果。
同時(shí)還有一定的利尿功效，同時(shí)還能夠治療關(guān)節(jié)炎、冠心病，同時(shí)還含有豐富的鉀元素可以緩解肌肉無力和食欲不振的情況。
長(zhǎng)期服用利尿劑的人或者是用瀉藥的人要多吃一些土豆，可以補(bǔ)充體內(nèi)缺鉀的情況。
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