石榴的營養(yǎng)價值
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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石榴中含有豐富的維生素c和b族維生素，同時還含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，同時還含有大量的有機(jī)酸、花青素、以及亞麻油酸、紅石榴多酚。
其中碳水化合物占17%，水分占79%，糖分占13%~17%。
其中維生素c的含量比蘋果還要高，而脂肪和蛋白質(zhì)的含量比較少，減肥期間可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┦瘛?/p>
同時還有一定的抑菌殺菌的作用，同時還有一定美容養(yǎng)顏的效果，也有一定的解酒的功效同時還有一定的澀腸止血的功效可以緩解腹瀉。
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