海瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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海瓜子中主要是含有大量的蛋白質(zhì)，而且還含有多種的維生素和礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)成分都是身體新陳代謝所必需的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
海瓜子是一種低脂肪的食品，而且也是一種低熱量的食品，能夠清除身體中血液里的膽固醇，同時(shí)可以預(yù)防高血脂和高血壓和其他的心腦血管疾病的情況。
同時(shí)吃一些海瓜子還可以提高身體的免疫力，可以起到增強(qiáng)抵抗力的作用。海瓜子中含有豐富的鐵元素和鈣元素以及其他的微量元素，可以預(yù)防貧血和缺鈣等情況的發(fā)生。
如果有缺鐵性貧血或者是有缺鈣的情況，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┖９献?，有利于病情的恢?fù)。
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