燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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燕麥片中含有一定的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和纖維素等成分，同時(shí)含有豐富的亞油酸，燕麥中有燕麥膠的成分是一種可溶性的纖維。
能夠使血液中高密度脂蛋白膽固醇升高，降低低密度脂蛋白膽固醇，有利于降低血脂的情況。
豐富的膳食纖維有利于起到潤(rùn)腸通便的作用，而且也有利于增加一定的飽腹感，起到減肥的功效。
同時(shí)也不利于血糖的升高，所以糖尿病的患者可以適當(dāng)?shù)亩鄳?yīng)用。
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