苦杏仁的功效與作用及食用方法是什么
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張興明 副主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
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苦杏仁的功效與作用是鎮(zhèn)咳平喘、安神止痛、潤腸通便、抗炎、抗腫瘤、降血糖、降血脂等。
苦杏仁的食用方法是比較簡單的，可以選擇榨汁服用。把大米泡一晚上，然后杏仁泡24小時，將大米和杏仁放到豆?jié){機中打成汁。也可以直接把苦杏仁洗干凈之后，用沸水煮開進行脫毒處理以后進行涼拌?？梢愿鶕?jù)個人的口味，選擇它的使用方法即可。
但是苦杏仁也有禁忌的食物，吃苦杏仁的時候，不能與菠菜豬肉一同食用，不然就有可能會出現(xiàn)一些不良的反應(yīng)。如果是身體陰虛腹瀉的人，有骨折情況都不可以使用杏仁，不然不利于病情恢復(fù)。
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