什么是飽和脂肪酸
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彭淼云 主治醫(yī)師
茂名市人民醫(yī)院 內(nèi)科
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不含雙鍵的脂肪酸稱為飽和脂肪酸飽和脂肪酸存在于動物性脂肪，如牛油、奶油和豬油當(dāng)中。
同時椰子油、可可油、棕櫚油中也含有豐富的飽和脂肪酸以及動物性的食物，。
豬肉牛肉的也還比較豐富的飽和脂肪酸飽和脂肪酸，飽和脂肪酸是對人體有害的脂肪酸它含豐富的膽固醇是導(dǎo)致血膽固醇甘油酸酯和低密度脂蛋白升高的重要因素，而這些是導(dǎo)致動脈粥樣硬化的主要原因。
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