反式脂肪酸
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王廷科 主治醫(yī)師
江漢油田總醫(yī)院 中醫(yī)科
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反式脂肪酸一種不飽和脂肪酸,來源主要是植物油反芻動物的脂肪組織及乳汁,其危害為容易形成血栓,影響發(fā)育。
懷孕期或哺乳期的婦女,過多的攝入含有反式脂肪酸的食物會影響胎兒的健康,還會影響生育。
反式脂肪酸會減少男性荷爾蒙的分泌,對精子的活躍性產(chǎn)生負面影響,中斷精子在身體內(nèi)的反應(yīng)過程,可降低記憶,容易發(fā)胖以及容易引發(fā)冠心病等。
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游離脂肪酸高
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