保護(hù)肝需吃哪些蔬菜
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陳聰 主治醫(yī)師
池州市人民醫(yī)院 感染科
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保護(hù)肝臟需要吃哪些蔬菜的問(wèn)題，是肝病患者的飲食注意事項(xiàng)問(wèn)題。肝病患者如果是在急性期，飲食以清淡易消化、高纖維素的食物為主，比如可以使用綠色的蔬菜或者絲瓜，或者其他的綠色蔬菜，同時(shí)建議烹飪蔬菜過(guò)程中注意盡量煮熟，避免難以消化。
尤其是如果存在肝硬化的患者，部分患者可能存在有食道胃底靜脈曲張，飲食上以軟食為主，盡量避免使用粗糙堅(jiān)硬的食物，防止發(fā)生消化道出血。
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