護(hù)肝食品
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黃茂輝 主治醫(yī)師
上饒市人民醫(yī)院 感染性疾病科
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肝臟是人體最大的消化器官，有很強(qiáng)的解毒功能，因此在生活中要進(jìn)行食療對(duì)肝臟進(jìn)行保護(hù)。
那么常用的使用的功效的食品主要是起到性溫味甘、健脾補(bǔ)肝、調(diào)節(jié)氣血和防病保健的作用，生活中常見的一些性溫味甘的食物谷類有糯米、黑米、高粱，肉魚類包括了牛肉、鱸魚、鯽魚可以做成湯、粥或者是茶等美食可健脾補(bǔ)肝。
春季的時(shí)候飲食應(yīng)以平補(bǔ)為原則重在養(yǎng)肝補(bǔ)脾，這一時(shí)節(jié)補(bǔ)脾臟、肝臟常吃了一些食物有糯米、黑米以及蔬果類包括刀豆、南瓜、扁豆，尤其是紅棗、桂圓等一系列的瓜果都可以進(jìn)行補(bǔ)肝。
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