吃藕會長胖嗎
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韓昕健 副主任醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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藕的主要成分是淀粉，可以為人體提供大量的碳水化合物，少量的吃是不會長胖的，但是如果吃的比較多，對體重肯定是有影響的，減肥一定要注意營養(yǎng)的均衡，人體所需要的三大營養(yǎng)物質(zhì)都要攝入，但是需要限量。
碳水化合物是主要的營養(yǎng)來源，占每天總熱量的50%到60%，盡量選擇升糖指數(shù)比較低的食物，比如富含膳食纖維的五谷雜糧類的食物，藕熱量比較高，同時還要增加運動、鍛煉，消耗多余的熱量，打破人體的能量平衡，達到控制體重的目的。
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