蘋果的營養(yǎng)價值
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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蘋果中含有較多的鉀，能夠與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，容易排除體外，當(dāng)人體攝入鈉鹽過多的時候，吃一些蘋果就有利于平衡體內(nèi)的電解質(zhì)。
同時蘋果中還含有磷和鐵等元素，容易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠的作用。蘋果中含有多種微量元素和維生素等多種人體所需要的營養(yǎng)成分，是營養(yǎng)程度比較高的水果。
蘋果中的蘋果籽，營養(yǎng)成分更是果肉的10倍以上，蘋果籽蘊(yùn)含大量植物性荷爾蒙，能夠有效的雙向調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌，促進(jìn)細(xì)胞的微循環(huán)，提高細(xì)胞活性。
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