香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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香蕉的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和粗纖維，鈣、磷、鐵。還有胡蘿卜素，硫胺素，維生素c、維生素e，以及豐富的微量元素。
香蕉中含有豐富的可溶性纖維，有一定的潤(rùn)腸道的作用。同時(shí)還有一種能夠預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)，能夠刺激胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)和繁殖，還可以防止胃潰瘍的發(fā)生。同時(shí)還有一定的降低膽固醇的作用。
同時(shí)香蕉中還含有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，也有助于睡眠，可以起到安神的作用。
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