杏仁的功效與作用及食用方法
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張興明 副主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
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杏仁的功效與作用是增強體質(zhì)、潤腸通便、美容護膚。
杏仁當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素A、B、C等營養(yǎng)元素，可起到增強體質(zhì)的作用。而且杏仁的食用方法也是比較簡單的，洗干凈之后可以直接吃，或者用杏仁拌涼菜都可以。但是，杏仁是屬于偏寒性一些的食物，所以，要根據(jù)個人的體質(zhì)適量的使用，不要吃得過多。如果吃得過多，有可能會引起腸胃的不適。
在日常生活當(dāng)中的飲食，要做到營養(yǎng)均衡、多元化，對于自己喜愛的食物也不要吃得過量。
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