蠶蛹的營養(yǎng)價值
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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蠶蛹是屬于高蛋白的食物，同時含有大量的精氨酸，能夠消除疲勞，提高性功能，是制造男性精子蛋白的重要原料。
而且對于慢性肝炎，心腦血管疾病，白細胞減少和營養(yǎng)不良等癥都有明顯的療效。蠶蛹既可以補充脂肪蛋白質(zhì)和多種維生素，同時還可以增加腦細胞的活力，提高思維能力。
同時還含有豐富的甲殼素，能夠提高身體的免疫力，強化肝臟的功能。蠶蛹對于金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和綠膿桿菌都有抑制作用，具有較好的消炎和抗感染作用。
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