海參是高蛋白食物嗎
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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海參是屬于高蛋白食物。
海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有豐富的蛋白質(zhì)，同時(shí)還含有豐富的微量元素、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠起到補(bǔ)腎益精，養(yǎng)血潤(rùn)燥的作用。如果身體的抵抗力比較差，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┖?，有利于增?qiáng)身體的免疫力，增強(qiáng)抵抗力。但是海參不可以一次吃得太多，否則很容易引起上火。
腎虛的患者或者是脾胃虛弱，失眠多夢(mèng)的患者，都可以適當(dāng)吃一些海參。
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