小腸燉蓮子的禁忌
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劉光偉 主任醫(yī)師
河南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院 三級甲等
小腸和蓮子是不存在配伍禁忌的，蓮子含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如鈣離子，鉀離子等等，能夠促進凝血時，能夠幫助機體進行蛋白質(zhì)脂肪酯類代謝，維持體內(nèi)酸堿平衡，是一種營養(yǎng)價值很高的食材，是可以配合小腸來煲湯的。小腸、蓮子、姜、九層塔等食材經(jīng)過適當清洗，浸泡之后煮湯可以用于進補使用。
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王國華 主治醫(yī)師
山東省巨野縣中醫(yī)院 二級甲等
由于蓮子性寒，本身身體虛弱，寒涼的情況下不宜食用，會容易使體虛加重，不利于身體健康，豬小腸可以和蓮子一起燉來吃，豬小腸中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和微量元素，具有補氣，清熱去火，調(diào)理腸胃的功效，而蓮子有安心養(yǎng)神，止瀉補脾的功效，兩者一同燉煮，可以補充人體需要的營養(yǎng)成分。
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- 邰曉娜 主治醫(yī)師 中醫(yī)內(nèi)科
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