菱角嘌呤含量是多少
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孫香蘭 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三級甲等
菱角是含嘌呤非常低的食物,主要是含有淀粉,因此痛風(fēng)的病人能適量的吃菱角。不會(huì)引起高尿酸的現(xiàn)象,也不會(huì)加重痛風(fēng)的情況。痛風(fēng)的病人需要控制高嘌呤類的食物,特別是動(dòng)物內(nèi)臟,肉類食物,以及魚蝦蟹等海鮮或者豆制品等,不可以吃菠菜和菜花等食物,能吃糧食類的食物,以及絕大多數(shù)蔬菜和水果。
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王振玉 醫(yī)師
馬頭鋪鎮(zhèn)張家莊村衛(wèi)生室 一級
菱角內(nèi)嘌呤是含量是不高的,是屬于低嘌呤的飲食,尿酸高的患者可以吃棱角的。菱角皮脆肉美,蒸煮后剝殼食用,亦可熬粥食。能補(bǔ)脾胃,強(qiáng)股膝,健力益氣,菱粉粥有益胃腸,可解內(nèi)熱,老年人常食有益。一般人都可以吃棱角的,尿酸高的患者不要吃含嘌呤較高的東西。
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