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橄欖葉食用方法

病情描述：橄欖渾身都是寶，不僅果實可以吃，莖葉也可以入藥，橄欖葉食用方法是什么？
醫(yī)生回答 (2)
  • 尚青華
    尚青華 副主任醫(yī)師
    中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    橄欖葉可以通過腌制后食用。同時橄欖葉主要用于治療病毒、細菌、原生動物類、寄生蟲等所引起的疾病，對于感冒以及血液不暢的患者也有一定的效果。但是是不能直接使用需要腌制以后再進行食用，腌制的方法與日常中的鹽菜腌制方法大同小異，患者可以根據(jù)自身的愛好進行制作。

  • 張小燕
    張小燕 主治醫(yī)師
    濟源衛(wèi)校附屬醫(yī)院 二級甲等
    病情分析：

    吃橄欖葉的時候，最好將橄欖葉上的老梗去掉，然后用水浸泡，泡好后一定要用開水焯一下，然后涼拌著吃，適當?shù)某砸恍╅蠙烊~，還可以預防高血壓高血脂的現(xiàn)象發(fā)生，橄欖葉還具有加強心臟，具有預防心臟病的效果，糖尿病患者也可以適當?shù)某砸恍╅蠙烊~，因為橄欖也具有降血糖的作用。

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尚青華
尚青華 副主任醫(yī)師

中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科

擅長：對中醫(yī)科疾病的診治。
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