蓮藕排骨湯的做法和功效是什么
病情描述：想養(yǎng)生了，從書上看到蓮藕排骨湯這樣一道養(yǎng)生菜，蓮藕排骨湯的做法和功效是什么？
醫(yī)生回答 (2)
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張英澤 副主任醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三級甲等
蓮藕排骨湯的做法，準備好食材，蓮藕，豬排骨，蓮子，紅棗，花椒八角，新鮮排骨洗凈浸泡30分鐘，燒開水焯一下，砂鍋放入清水，將食材和料包放入鍋內(nèi)，大火燒開，小火慢燉，一小時左右，排骨軟爛即可。蓮藕排骨湯是人們冬季最喜歡的養(yǎng)生湯，它營養(yǎng)豐富，口感清爽，能清熱解毒也能滋補身體。還有通便排毒，補益氣血，提高人體免疫力等功效。
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姚楠 醫(yī)師
宿州市第三人民醫(yī)院 二級
蓮藕排骨湯的做法是比較多的，一般來說排骨快要燉好的時候，可以把蓮藕放進去就可以了，而且也可以下載一個專門做飯的軟件，上面各種的做法都是有的功效，主要還是因為蓮藕當中含有的各種微量元素成分是比較多的，適當?shù)某砸恍ι眢w有好處，而排骨湯本身具有很好的大補的作用，所以說適當?shù)某砸恍ι眢w都是有好處的。
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