自制燕窩的做法與功效與作用
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
自制燕窩的做法有燕窩用水浸泡并撕成條狀，將淘洗干凈的枸杞子、桂圓和燕窩一同加入鍋里，待鍋內(nèi)的水燒開后，先用中火燉一段時(shí)間，然后再加入冰糖，小火燉一段時(shí)間，溫后即可服用。功效與作用有潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)血養(yǎng)顏，其適應(yīng)癥為頭暈頭痛，并且心慌、睡眠質(zhì)量差。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
自制燕窩的功效與作用有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等功效，好了，燕窩中含有豐富的氨基酸和微量元素，可以促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞分裂以及細(xì)胞再生，可以增強(qiáng)體內(nèi)的免疫功能，提高身體的抗病能力。在做燕窩時(shí)，首先要把燕窩泡發(fā)，放入鍋中大火燉開小火慢燉一小時(shí)之后。即可食用。
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