椰煲湯做法與功效
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
椰子煲湯有補充維生素、增強免疫力、滋潤、美白皮膚的功效。椰子煲湯還可殺滅腸道里面的寄生蟲，而且對身體沒有任何的毒副作用。制作椰煲湯比較簡單，買回來椰子，切開頂部倒出里面的水，對半切開使用不銹鋼的勺子挖出椰肉清洗干凈。把椰子肉和雞湯放到鍋里一般慢火煲1~1.5個小時就可以了。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
椰煲湯的功效是補充維生素等身體所必需的微量元素，可以滋陰補腎強壯身體。椰煲湯也可以燥濕化痰理氣健脾，用它煲湯可以清熱潤肺，還記得咳嗽的時候加入豬大骨，可以補充豐富的膠原和鈣質(zhì)，強壯骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松。椰煲湯的做法是用干燥的海底椰片用清水把它清洗干凈，然后再把豬大骨剁成塊狀，用沸水抄一下，去掉水分，再用湯鍋加入杏仁沙參，再加適量水，一起組織加入食鹽，調(diào)味即服用。
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