烏雞湯的做法功效
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
烏雞湯的做法將整只烏雞放入鍋中燒開去除浮沫，加姜、料酒、枸杞等，轉(zhuǎn)小火燉煮兩到三個(gè)小時(shí)左右即可。烏雞湯有補(bǔ)血養(yǎng)顏、益精明目的功效，而且烏雞湯特別美味可口，對(duì)于身體虛弱或皮膚干燥的人也有很大的幫助，尤其對(duì)體虛血虧、肝腎不足、脾胃不佳的人食用效果更佳。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
烏雞湯的作用與功效包括美容養(yǎng)顏、益精明目、養(yǎng)肝、滋陰，此外還能夠補(bǔ)充身體中所需要的氨基酸。還能夠?qū)ι眢w進(jìn)行滋補(bǔ)，并且還能夠提高身體的免疫能力，預(yù)防一些疾病情況的發(fā)生。另外烏雞中含有的成分還能夠?qū)Υ竽X有較好的補(bǔ)益效果，做法主要是將烏雞放到鍋中慢燉。
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