水潑蛋的做法功效
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
水潑蛋的功效有去火潤(rùn)燥,幫助止咳潤(rùn)肺,做法也是非常簡(jiǎn)單的,可以先將生雞蛋的外殼清洗干凈,然后帶殼放入開水里燙10分鐘,把準(zhǔn)備沖雞蛋的容器也燙10分鐘,這樣可以幫助殺菌,把雞蛋打入容器中,攪拌起泡,然后把開水沖入蛋液中,水波蛋中也可以滴入香油。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
水潑蛋的功效和作用是補(bǔ)氣補(bǔ)血、增強(qiáng)抵抗力和免疫力、預(yù)防低血壓低血糖。水潑蛋又叫做雞蛋水,就是在100度的熱水中打入一個(gè)雞蛋,3~5分鐘之后就形成了水潑蛋。水潑蛋是一種純天然的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充微量元素,也能夠緩解胃腸道所帶來的不良反應(yīng)。
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