沙蟲干煲湯的做法功效
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
沙蟲干煲湯具有滋補(bǔ)身體、抗病毒、滋陰降火、潤(rùn)肺補(bǔ)虛、抗氧化、抗輻射的功效,沙蟲干中含有大量的蛋白質(zhì)和對(duì)人體有益的氨基酸以及天然多肽,能夠起到緩解體虛、補(bǔ)中益氣、提高新陳代謝、滋補(bǔ)身體的作用;沙蟲干中的蟲草素含量較高,是一種天然的抗病毒成分,能夠預(yù)防多種病毒。
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張銳 醫(yī)師
巨野縣人民醫(yī)院 三級(jí)乙等
沙蟲干煲湯的功效是滋陰降火、清肺、美容潤(rùn)膚等。沙蟲干富含蛋白質(zhì)、脂肪和鈣鐵磷等營(yíng)養(yǎng)成分,是比較好的食療佳品。女性適量的吃,可以滋潤(rùn)皮膚,減少皺紋的產(chǎn)生。沙蟲干的做法是要先將沙蟲干用溫水泡開,洗凈切段,然后可以和排骨,還有蟲草等食材共同熬煮一個(gè)小時(shí)左右。
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