綠豆湯的做法與功效
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
綠豆湯的功效具有清熱解毒和去火的作用,夏季如果喝綠豆湯的話(huà),可以起到一定的解暑作用,對(duì)于便秘或者上火的患者可以起到一定的治療作用,可以把綠豆湯洗干凈和水一起熬粥喝。如果過(guò)多飲用的話(huà),可能會(huì)出現(xiàn)腹痛或者腹瀉的癥狀,不要過(guò)多的喝綠豆湯,避免引起一些并發(fā)癥。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
綠豆湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效包括清熱、下火、補(bǔ)充蛋白質(zhì)和磷脂,另外還可以解渴、消暑、利尿。綠豆湯的藥用價(jià)值也很高,可以幫助身體增強(qiáng)食欲,并且還能夠達(dá)到降血脂的效果,所以就能夠預(yù)防一些心絞痛和冠心病的情況。做法主要是將綠豆放到開(kāi)水中,熬制一段時(shí)間。
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