甲魚雞湯的做法與功效
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級甲等
甲魚雞湯的做法比較簡單，可以先把甲魚宰殺之后清洗干凈剁塊，老母雞剁成大塊，放到鍋里焯水，最后放到砂鍋里添加調(diào)料后燉制而成。服用甲魚雞湯，能增強(qiáng)免疫力，補(bǔ)充多種營養(yǎng)元素。甲魚是一種高蛋白、低脂肪的食物，里面含有多種的維生素和微量元素，是比較珍貴的補(bǔ)品。服用甲魚雞湯能提高母乳的質(zhì)量，能增強(qiáng)嬰兒的免疫能力，是比較好的滋補(bǔ)佳品。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
甲魚雞湯的作用與功效包括為身體補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)、維生素和其他的微量元素、滋陰涼血、調(diào)理血壓。并且還能夠很好的幫助身體降血脂，此外甲魚雞湯還能夠很好的幫助身體補(bǔ)腎、養(yǎng)血、調(diào)理脾胃、增強(qiáng)身體免疫功能的能力。做法主要是將甲魚和雞塊一起燉一段時間。
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