鯽魚冬瓜湯的做法功效
病情描述：鯽魚冬瓜湯的做法功效
醫(yī)生回答 (2)
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
鯽魚冬瓜湯的做法，把鯽魚清洗干凈，冬瓜切成片備用，鍋中放入油，把鯽魚放入鍋中，煎至兩面金黃，然后加入適量的清水燒開，煮至十分鐘左右，把切好的冬瓜片放進鍋內(nèi)，然后再煮大約15分鐘，加入調(diào)味料調(diào)勻就可以了。鯽魚冬瓜湯具有預防動脈硬化、高血壓和冠心病的功效，還能起到保護眼睛、提高身體免疫力的作用。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
鯽魚冬瓜湯的功效是可以健脾開胃、通乳、益氣，以及還可以去除體內(nèi)的濕氣。像鯽魚自身就含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，單獨喝鯽魚湯就可以補充很多所需要的營養(yǎng)成分，和冬瓜搭配在一起，不僅味道能夠提升，還可以使補充的營養(yǎng)更加豐富一些。做法有很多種其中一種就是可以先將鯽魚簡單煎一下，然后再和冬瓜燉在一起。
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